古雑貨・器・HANDWORK
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しあわせのパン。





先週のこと。

2学期最初のお客様は

パン作りの先生をしている

お友達

パンの差し入れを

いただきました^^

久しぶりに食べる

彼女の焼くパン。

私は大好きです!!



初秋なのに。

10日前の大阪にて。

千林商店街の入り口にそのお店はあります。

午後1:30に開店し

深夜まで営業しているという

角屋。

昭和レトロの雰囲気の甘味処です。

夏は自家製小豆に自家製宇治茶のアイス最中や

かき氷が有名で

開店前から長い行列です。

娘は決まって氷イチゴ。

この中に、濃厚なプリンと白玉が入っています。


 
私は『黒胡麻金時ソフト白玉』を

夫婦で仲良くいただきました^^

そう、この氷、名前の通り

中に粒あんとソフトクリームと白玉が

隠れているのです。

写真では伝わりにくいですが

そうとう大きいです^^

白蜜から胡麻蜜・・・自家製の蜜は

素朴で美味しい。


冬はぜんざいやタイ焼きと

メニューは変わります。

小豆好きには

たまらない

お店です。








黒糖ココナッツ。

今日のお癒し^^

黒糖ココナッツクッキー。

黒糖もココナッツも

大好物なのです!!

そして玄米珈琲をホットで。 











キタアカリ。
 
いつも人を元気にしてくれる人が

ワタシの周りにはたくさんいます!!

年齢を問わず・・・ねっ^^

今日はワタシの母世代の

素敵なミセスから

ご主人が自家菜園で作られたという、

キタアカリを頂戴しました。

早速、粉吹きにして

夕飯にいただきました。

黄色い果肉で

別名栗じゃがと呼ばれるほどの

キタアカリは

ホクホクして甘みがあります。

荷崩れしやすいので

ポテサラやコロッケに

向いているそうです。

明日はコロッケにしてみようかな・・・。












おめざ。


今朝は窓から明るい日差しを受け

いつもよりちょっと早起き。

初モノの白桃を家族の朝食のために

用意しました。

庭にたくさんあるミントを

ちょんと添えると

子供たちも大喜びでした。

先日のイベントで『楽趣味』さんが

持ってきてくれた

アジアのカトラリーが

大好評でした。

私もこちらのシェルのフルーツフォークを

選ばせていただきました。

気にいっています!


ところで今週は

明日7月10日㈫は珈琲教室

あさって7月11日㈬は夏髪アレンジ教室を

開催のため

通常のお店はお休みさせていただきます。

今月の営業は12日㈭、17日㈫、18日㈬、19日㈭となります。

また今年も例年と同様

子供たちの夏休みに合わせて

8月中は夏季休業とさせていただきます。

あらかじめ ご了承くださいませ。







自然食。

好きこそ物の上手なれ・・・

いつになったら

この言葉の意味を

実感できるのでしょう・・・。

料理は好きか嫌いかと

言われれば

四分六で好き。

しかし・・・

ここ1ヶ月くらい

なんて物ぐさな食生活を

送っていたか・・・

ぽっこり下腹が

何よりも物語っているのです。

やっと帰ってこれた

自然食。

久しぶりの重ね煮。

先生のレシピは

とても簡単に気軽に

自然食を味わえて

しかも美味しい!!

完成〜!

試食会^^

食べ盛りのお子さんの

お弁当談義・・・

器の話・・・

楽しいランチタイムです^^


小豆玄米ごはん

厚揚げと青梗菜のオイスターソース炒め

あげと新ショウガのにゅう麺

えびと新じゃがの生春巻き

そしてデザートに

先生お手製の

シフォンケーキ。

ごちそうさまでした。






こんな店。
 
3月・・・

季節の変わり目・・・

花粉さえなければ・・・。

こんな季節だから

こんなお店。

ちょっと遠出をして

collect789サン

おすすめのお店へ。


『前菜から笑うくらい出てくるよ〜!!』

聞いていた通り

前菜からかなりの量・・・

でもお野菜たっぷりで

素材の味を堪能できます。

メインは牛肉の柔らか煮。

お箸で切れる柔らかさ。

ウフッ。



そしてジャ〜ン!

これ、シメのデザートですっ!!

たまに行くならこんな店・・的な

大満喫させてくれる

期待を裏切らない

お店です。




息抜き。
 
楢津の『ドウエリエ』。

イイダコのマリネ

美味しゅうございました。

メインの

ビーフカツ。


2時間しゃべり倒しました

充電完了

またがんばれる



自然食料理教室。


東山の素敵なcafe・・・

ichi cafeサンでの

自然食料理教室に

参加しました

煎り大豆入り玄米いなり

重ね煮のゴマと胡桃和え

揚げ出し豆腐

春キャベツとアンチョビの炒め物

最後に・・・

抹茶の蒸しぱん(写真撮り忘れる)。

自然食・・・

只今勉強中です







 
初挑戦!。

週に1回の

STRECH&RHYTHMの日。

月に一度のお楽しみ。

それはお料理との

コラボレッスン 

いつもならパンを焼いていますが

節分のこの日は

恵方巻きです。

慣れない手つきで

よいしょっと

巻いてみます

日生産の海苔。

いかがでしょう・・・


娘たち用に

細巻きも。